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06.03.2009 Für Jugendliche: Kochen mit angehenden Profis NÜRTINGEN. Wie sollte eine gesunde und ausgewogene Ernährung aussehen? Diese Frage stellen sich Mütter und Väter regelmäßig dann, wenn ihre Sprösslinge am Tisch sitzen und mit angewidertem Gesichtsausdruck den Teller von sich schieben. Was kann man tun, wenn die Kinder am Essen herumnörgeln und gleich hinterher naschen? Antworten auf diese und viele andere Fragen gibt am Montag, 16. März, der Göttinger Ernährungspsychologe Dr. Thomas Ellrott ab 19.30 Uhr bei einem Vortrag im Kleinen Saal im K3N. [...]

04.03.2009 Wie man Kinder für gutes Essen begeistert NÜRTINGEN. Pudding, Hamburger, Cola und Schokoriegel stehen bei Kindern und Jugendlichen hoch im Kurs. Kein Wunder, dass jedes fünfte Kind und jeder dritte Jugendliche zu dick sind. Das hat eine Studie der AOK, des Deutschen Sportbundes und des Wissenschaftlichen Instituts der Ärzte Deutschlands mit 60 000 Schülern ergeben. Kinder zum guten Essen zu bewegen ist nicht leicht. Wie man Kinder über den guten Geschmack zum Essen motivieren kann, sagt uns Dr. Thomas Ellrott, Ernährungspsychologe an der Universität Göttingen, der am 16. März zu Gast in der Nürtinger Stadthalle ist. [...]

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